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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

妻妾成羣(蘇童著中篇小説)

(蘇童著中篇小説) 《妻妾成羣》是作家 蘇童 創作的一部中篇小説。 這部作品通過描寫一個"受過新時代教育"的女學生頌蓮,自願嫁入到高牆深院秩序井然的封建家族陳府,最終又在"妻妾成羣"明爭暗鬥中走向精神崩潰的悲慘命運,藝術化地再現了中國封建禮教吞噬人性的恐怖景象。 《妻妾成羣》曾被改編成多部影視作品,由 張藝謀 執導的《 大紅燈籠高高掛 》就是其中之一。 作品名稱 妻妾成羣 作 者 蘇童 創作年代 1990年前後 文學體裁 中篇小説 字 數 45千字 首版時間 1991年 目錄 1 內容簡介 2 創作背景 3 主要人物 4 作品賞析 主題思想 藝術特色 5 作品影響 6 相關版本 7 作者簡介 內容簡介 19歲的女學生頌蓮因家道中落嫁給陳佐千做四姨太。

日本米料理專門店「禾日Inebi」登陸銅鑼灣希慎廣場!首推2款日本特A級米種/壽司馬天尼

2024年1月2日 下午7:00 日本米料理專門店「禾日Inebi」登陸銅鑼灣希慎廣場! 首推2款日本特A級米種/壽司馬天尼 銅鑼灣 希慎廣場地下兩層的URBANHOOD近日開幕,進駐了多間新餐廳,當中就包括日本米料理專門店禾日! 餐廳主打多款日本米料理,除了日本料理常見的壽司卷物,還有多款釜飯、燒飯團、足5至6位享用超巨型的禾日金丼、就連雪糕都有加入日本米元素!...

生肖配對|屬馬12生肖夫妻配對表!最佳姻緣及相沖排

以下是屬馬的生肖配對,它們可以幫助人們更好地了解彼此,或者預測特定關係的可能性。 生肖配對|屬馬 屬馬的地支對應為「午」,根據十二地支(生肖)的相生相剋和三合六合的原則,與屬馬最相容的生肖包括:羊、虎和狗。 其中,未和屬馬六合,而寅和戌則是屬馬的三合生肖。 這些生肖之間有著特別的和諧性,可能建立牢固且和諧的關係。 最配生肖 生肖馬與生肖羊 你們是天生的一對。 未羊的溫柔很容易吸引到你的注意,而他對你的依賴也會讓你感到被需要,兩人在一起會感到幸福滿滿。 生肖馬與生肖虎 你們非常速配。 容易吸引彼此的注意,也會在對方身上找到滿足感。 只要雙方保持尊重和支持,你們的互動將會非常愉快,經常充滿幸福感。 生肖馬與生肖狗 這是一個不錯的組合。

关于痣你不知道的事儿

双侧腰有痣 一般来说,如果腰部单侧有痣,就有腰缠万贯的喻意,腰上有痣者,富贵者居多。 如果从侧腰有痣,则不止有富贵,还会特别的才华过人,名扬天下,属于背靠金山,骑马带刀,走到哪里都会遇贵人扶持,并且越老越有钱,福禄双全的好命预兆。 02 头发里有痣 一般头发里有痣,有发中藏金的预示,就算是黑色或者是乌色的暗痣一般也有此预示,但若此痣长在颅门处,就是头顶正中,并且是红色白色粉色的亮痣,则更有鸿运极顶的意思,是说此人运气通达,天上掉下个馅饼,偏生他能接着的好预兆,有这样的好运气,自然财源滚滚,财运非常好。 03 耳珠有痣 耳上痣吉痣较多,耳轮上有痣志气不达,耳内有痣则证明此人比较靠得住,此痣也有财库的意思,能聚财。

【相生相剋論】互いに生み出す「相生」関係と、対立しあう「相剋」関係

陰陽五行には、相生相剋(そうしょうそうこく)という考え方があります。 五行のひとつが他の五行に対して促進したり、助長したりする「相生」と、逆に、五行のひとつが他の五行に対して抑制したり、制約したりする「相剋」です。 まず「相生」関係とは、新たに生み出したり、相互に助け合ったりする関係性のことです。

新居入厝禮物怎麼送?超實用喬遷之禮推薦,廚房小家電、居家生活小物分享。 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

新居入厝禮物怎麼送? 超實用喬遷之禮推薦,廚房小家電、居家生活小物分享。 去參觀別人新家要帶什麼入厝禮? 要去朋友的新家參觀嗎? 到人家人新家參觀,可以讓新家多點人氣,可是千萬別忘了帶上個入厝禮,送上喬遷之喜的心意。 在自己有了新家後,發現新家好多東西都還沒有添購,這時候當朋友送上合適又實用的禮物,心裡真的是會覺得超級感恩的。 接下來就讓黛西來分享我自己入住新家時覺得實用的入厝禮。 黛西的新家 Room Tour: 簡約北歐風客餐廳 | 無印風書房 |我是黛西,旅遊部落客,不折不扣的旅行狂:)| facebook instagram 黛西團購日程表 贊助黛西喝珍奶 文章精選目錄 [點我隱藏] 1. 去參觀別人新家要帶什麼入厝禮? 1.1. 入厝禮禁忌小提醒 1.2. 一、抱枕套 1.3.

春節

春節,是以農曆計算的中國傳統新年,亦稱新春、正旦、正月朔日,其慶祝活動又俗稱過年、度歲等,是漢族 四大傳統節日之一。 從明代開始,華夏新年節慶一般要到正月十五日元宵節之後才正式結束活動,有些地方的新年慶祝活動甚至到整個正月完結為止。 ...

廚房排水孔堵塞怎麼辦?發生原因、處理方法一次搞定!

廚房排水孔堵塞問題非常棘手,尤其是洗碗洗到一半,突然發現菜渣、污水與湯汁全部積在水槽,流不進排水孔,噁心粘膩的感覺更是讓人受不了。 本篇文章將與您分享4種處理廚房流理台排水管堵塞的方式,讓您不用花大錢就能輕鬆解決煩人的廚房水管堵塞問題。 找水電師傅 共有2,072位 查看附近的水電師傅 廚房水管不通的3大原因 廚房水槽每天都需要清洗大量的食材、油膩碗盤與餐具,這些油污被洗碗精溶解並沖入排水孔後,容易堆積在排水管的彎曲處,或是附著在水管內壁,形成油垢或是皂化油脂塊,讓水管內的管徑日漸狹窄,導致廚房排水孔堵塞。 1.管道內累積大量油垢 不論是在家料理三餐或是攜帶外食回家享用,清洗碗盤餐具時都會將油膩的湯湯水水倒入廚房水槽,日積月累,廚房水槽水管內就會累積大量油垢,造成管徑變窄甚至堵塞水管。

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